Big Food, el primer evento donde gastronomía y diseño se fusionan

El próximo mes de septiembre llega a Madrid el primer evento a nivel internacional que se encarga de fusionar diseño y gastronomía con la idea de sacudir con fuerza el panorama gastronómico madrileño.

big food dimad

En Big Food se darán cita chefs, restauradores, productores y diseñadores de todo el mundo con el fin de dar relevancia a la interacción entre la gastronomía y el diseño. Como bien dice su lema “Todo lo que engloba el vasto término de la gastronomía entra bajo el abanico del diseño”, y Big Food tiene la finalidad de compartir esta experiencia con todo aquel que quiera visitarles entre el 25 y 27 de septiembre.

Compuesta por 30 stands, esta feria gastronómica será fruto de las relaciones entre diseño y gastronomía que surjan entre diseñadores y cocineros. Además, el público podrá degustar creaciones tanto en formato bocado como en plato en miniatura

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Lo sorprendente de este evento es que se crearán parejas de lo más asombrosas, ya que surgirán sinergias tanto entre cocineros con estrellas Michelin y diseñadores con marca propia, hasta aquellos que triunfan con streetfood y restauradores reconocidos a nivel internacional.

Los resultados se expondrán en La Central de diseño en Matadero Madrid, donde podrán degustarse los platos y ver los distintos formatos en los que se presentará la comida en este nuevo concepto de gastro-diseño. Y es que durante un fin de semana, La Central se convertirá en el hub foodie design de referencia a nivel nacional.

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Más de 1.200 m2 recibirán a las más de 10.000 visitas que se espera obtener a lo largo de los tres días del evento. Y es que además de contar con un diseño dotado con las instalaciones e infraestructuras necesarias para el desarrollo de las exposiciones y eventos, cuenta con espacios auxiliares anexos para el desarrollo de otro tipo de actividades, como talleres, masterclass, charlas, show cooking o contenidos online.

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Una experiencia 360 grados que viene de la mano de Di_mad, Asociación de Diseñadores de Madrid y Oopen Diseño, con su programa Di_Food, encargado de organizar todo tipo de exposiciones, cursos y ponencias alrededor de la gastronomía. Además cuenta con el apoyo de Beluga Concept en la organización y Vintage Comunicación en la difusión del evento..

Un entorno envidiable donde dar a conocer y posicionar tu restaurante o marca personal, interactuar con más de 10.000 personas, generar nuevos clientes y poder comunicar tus proyectos tanto en medios online como offline.

Todo puede pasar, así que apunta bien la cita: ¡os esperamos el 25, 26 y 27 de septiembre en La Central de Madrid! Para más información, visita su página web y redes sociales:

Página web: www.dimad.orgwww.di-food.org

Facebook: www.facebook.com/bigfoodmad

Twitter: https://twitter.com/bigfoodmad

Instagram: https://instagram.com/bigfoodmad/

Fechas del evento: 25, 26 y 27 de septiembre

Dirección: Centro Cultural Matadero, Paseo de la Chopera 14, Madrid.

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