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Los dueños del restaurante la Casa Paloma decidieron montar uno nuevo, cuya ubicación es próxima al suyo, con otro concepto más vanguardista que se llama Chez Cocó situado en La Diagonal de Barcelona, en una zona lujosa.
El diseñador fue Lázaro Rosa-Violán, al que le gusta la mezcla de diferentes estilos, intentó que pareciera un local antiguo, con historia por el que han ido pasando a lo largo de los años personajes conocidos. Tiene numerosos y diversos objetos pero muy bien distribuidos que le da un aspecto elegante con aires de Provenza.
El diseño es como una rôtisserie a la francesa, pero también tiene un horno para hacer asados a la castellana. Ambos están integrados con tres grandes asadores donde se elaboran y giran principalmente aves: como los coquelets criados en libertad en Galicia, el Pollo Penedés en cocotte, hasta el Lumagorri vasco, la Pintada, el magret de pato, también cochinillo al estilo de Segovia.
Estos asadores se encuentran en la entrada, junto a un espejo del siglo XIX, un horno de cerámica pintado a mano, todo ello junto a las vitrinas que le dan un aire antiguo al mostrador hace que el restaurante tenga un aspecto retro.
El acceso al restaurante es por la cocina, cuando accedes a él te encuentras al lado izquierdo la zona de asados a la broche donde se elaboran las aves; a la derecha se encuentra la cocina donde se elabora todo a la vista. Después de cruzar el pasillo se llega a la sala restaurante de altos techos con lámparas de cristal, grandes espejos y bastante madera, es un espacio con capacidad para 100 personas.
En un lado de la sala las sillas representan asientos de tren formando como reservados para los clientes, mientras el otro lado de la sala tiene vistas a la terraza urbana que posee numerosa vegetación, mesas centrales y un gran sofá curvo, tiene una capacidad de unas 100 personas de pie.
Una de las cosas más llamativas es el trinchado de las piezas que se realiza delante del cliente, se pueden pedir piezas para varios comensales y después lo trinchan delante de ti.
El restaurante Chez Cocó es un lugar para eventos tanto sociales como de empresa, se pueden realizar desde bodas y comuniones hasta rodajes de películas, presentaciones, homenajes, jubilaciones.
Se puede reservar el espacio en exclusiva desde las 10 a.m. hasta las 2 de la madrugada, con el precio del menú, no hay que pagar alquiler. Se elabora menús a medida del cliente. El menú para bodas es desde 50 €. El menú de empresas desde 42 €. Un menú medio por persona sin vino es de unos 40 €.
El restaurante se encuentra en Avenida Diagonal número 465 de Barcelona. Horario de atención al público de lunes a domingo de 13:00 a 15:30. Se puede acceder por transporte público ya que está cerca la estación de tren: Hospital Clinic. Se encuentra a 2 km de distancia del centro de la ciudad y a 15 km del aeropuerto.
Imágenes: Chez Cocó
