En su nueva escuela de cocina, el famoso cocinero de la televisión ha elegido un lugar de
trabajo perfecto para él: una cocina next125 rebosante de creatividad y pasión.
Una brisa de Oriente Medio atraviesa Múnich cuando Ali Güngörmüş trabaja frente al mosaico
de azulejos azules de su cocina next125. Aquí se encuentra completamente a gusto.
Al amueblar la cocina prestó atención a todos los detalles. En colaboración con next125, ha
creado un espacio que le permite cocinar al más alto nivel en un ambiente acogedor.
No solo el mosaico remite al Oriente, sino también el diseño de la cocina, de fina madera de nogal, refleja a la perfección el encanto del estilo anatólico, combinado con el diseño atemporal
de Alemania, inspirado en el estilo Bauhaus, que confiere a next125 un aspecto inconfundible.
La madera y los tonos cálidos caracterizan las estancias de la escuela de cocina.
La decisión de optar por next125 responde a todas las sutilezas y combinaciones posibles a
la hora de planificar la cocina. Los productos innovadores típicos de la marca también desempeñaron un papel importante: «Quiero tener mucho espacio de almacenaje. Y me gusta
poder acceder rápidamente a todas las cosas durante mis clases de cocina para ahorrar
tiempo. Por eso, estos cajones ingleses, por ejemplo, eran realmente muy importantes para
mí», cuenta Ali Güngörmüş.
La iluminación, integrada con delicadeza en las estanterías de pared, confiere al mosaico un
aspecto armonioso y crea un agradable juego de luz indirecta y ligeras sombras en la pared.
Al preguntarle al respecto, Ali Güngörmüş responde de manera concisa: «¡Soy un fanático
de la iluminación!». Las ingeniosas soluciones de iluminación de next125 captan el espíritu
y proporcionan el ambiente perfecto para el estudio de la alta cocina.
Otro elemento destacado de la cocina es la encimera de cerámica de Systemo de cuarcita
gris claro atemporal. Esta crea un contraste de gran calidad con los cálidos frentes de madera
genuina y complementa a la perfección la imagen global de la cocina.
Y gracias a su resistencia a los arañazos y cortes, así como a los ácidos, aquí podrán prepararse durante años los más variados «meze» y otras especialidades de la cocina oriental e internacional: la encimera es una fiel compañera.
La escuela de cocina esconde diversos atractivos en su interior. Por ejemplo, una sala contigua
dispone de una segunda mitad de la cocina para pasos de trabajo como lavar verduras, almacenar, enjuagar.
Aquí se prevé que todo esté a la menor distancia posible. También aquí se retomó el diseño de la pared con azulejos blancos y azules. Los colores del mosaico y los azulejos están inspirados en el nazar oriental, lo que confiere a las estancias un encanto propio.
Ali Güngörmüş está fascinado con la luz y el espacio de almacenaje de su nueva cocina. La
ejecución del proyecto con la magnífica capacidad de planificación de next125 era algo muy
importante para él: Solo cuando todo está perfectamente adaptado a sus necesidades, Ali
puede desarrollar al máximo su arte culinario. «Necesito fusionarme con el producto para
sentirme realizado».
