Del 19 al 29 de septiembre, los hoteles más emblemáticos de Madrid se convertirán en el epicentro de la gastronomía con la llegada de la novena edición de Hotel Tapa Tour. Este evento, que rinde homenaje a la tapa, uno de los símbolos más representativos de la cultura culinaria española, promete ofrecer una experiencia única tanto a madrileños como a visitantes.
Durante diez días, los asistentes podrán recorrer los hoteles más icónicos de la capital en un itinerario gastronómico que combina tradición y creatividad. Cada hotel participante ha preparado entre tres y cuatro propuestas de tapas, acompañadas de maridajes cuidadosamente seleccionados, con precios que van desde los 9 hasta los 14 euros.
una celebración de la cultura de la tapa
Entre las opciones, se destaca la «Croqueta de autor», maridada con un Martini Fiero Spritz, y dos tapas concursantes en el Premio Tapa Alimentos de España: la «Tapa nacional», acompañada por vinos de la D.O. Ribera del Duero, y la «Tapa fusión», que se armoniza con Cavas de Guarda Superior de la D.O. Cava. Para los amantes del dulce, una «Tapa dulce» con un St-Germain Spritz será la manera perfecta de cerrar la degustación.
Este evento no requiere de reserva previa, lo que permite a los asistentes diseñar su propio recorrido o seguir alguna de las ocho rutas sugeridas por la organización, las cuales están detalladas en la guía oficial del tour. Estas rutas incluyen hoteles destacados como el Four Seasons Hotel Madrid, el Mandarin Oriental Ritz Madrid, y el Hard Rock Hotel Madrid, entre otros.
Hotel Tapa Tour «in house»
Además, algunos hoteles como el Rosewood Villa Magna ofrecerán un tour «in-house«, una experiencia que permite descubrir sus espacios gastronómicos a través de cuatro tapas y sus respectivos maridajes, con un precio que oscila entre los 35€ y los 50€.
El 30 de septiembre, el Hotel Montera Madrid Curio Collection by Hilton acogerá la ceremonia de clausura, en la que se entregarán diversos premios, incluyendo el Premio Tapa Alimentos de España, y el Premio St-Germain a la mejor tapa dulce.
Hotel Tapa Tour, que cuenta con el respaldo del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), se ha consolidado como un evento imprescindible en el calendario gastronómico de la capital. Con el lema «alta cocina informal», esta edición invita a explorar la tapa no solo como un plato, sino como un símbolo de la identidad cultural de España.
