The Table By, gastronomía efímera
The Table By es un restaurante efímero de Madrid, que reúne diferentes propuestas gastronómicas durante un tiempo limitado y para las cuales se reinventa por completo: la estética, el concepto, el menú… 6 chefs prometedores afincados fuera de Madrid se trasladaron entre octubre de 2014 y junio...
Gastronomía cambiante, el original concepto de Muta
El nuevo proyecto de Javier Bonet toma su nombre de su vocación mutante, convirtiéndose en una original propuesta gastronómica que varía su concepto, su comida e incluso la decoración y disposición del local continuamente.
Lo bueno, si breve… Descubre los restaurantes efímeros o pop-up
La moda de estos locales pop-up con fecha de caducidad lleva ya un tiempo haciéndose notar en las propuestas gastronómicas de las ciudades más importantes de todo el mundo, y hace un par de años que llegó a nuestro país. Versatilidad, clandestinidad y la exclusividad que...
