Contenidos
Los cócteles, o la comida y es que José Piñero es el artesano que fabrica a medida todas y cada una de las piezas de Inclán Brutal Bar, Rosi la Loca, Calle 365 y LOVO.
Además, Piñero también ha creado varios espacios de los restaurantes como la botillería de Margarita en Calle 365 y su impresionante alebrije colgado del techo.
![Inclán Brutal Bar interior](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Inclan-Brutal-Bar.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![Barra y mesas de Inclán Brutal Bar](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Interior-Inclan-Brutal-Bar.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![Pasillo rojo con flores en el techo de Inclán Brutal Bar](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/pasillo-flores-Inclan-Brutal-Bar-2021.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
La relación entre el grupo Inclán y el artesano se remonta a 2019, pero fue realmente en 2020, en pleno pico de pandemia cuando más trabajaron.
“cuando todo el mundo me devolvía los pedidos, ellos me pedían más y más piezas, supieron ver muy bien la oportunidad. Cuando otros decidieron frenar en seco, el grupo Inclán apostó por crear conceptos e invertir en artesanía mirando a futuro” Comenta el artista. Tanto es así que el grupo Inclán tiene la mayor colección de artesanía a medida hecha por Piñero.
![Cóctel en vaso negro tipo pulpo](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Coctel.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
Las piezas de Piñero que puedes encontrar en el Grupo Inclán están valoradas entre 100 y 300€, son auténticas obras de arte al alcance de todos. El artesano nos cuenta que a la hora de crear una pieza, el grupo Inclán ya viene con la idea prácticamente terminada, saben perfectamente lo que quieren.
![Arroz meloso de pato en plato de pato](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Arroz-meloso-de-pato-Inclan-Brutal-Bar.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![Cóctel con cara de mono](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Coctel-Funky-Monkey-Inclan-Brutal-Bar.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![Tacos en oso panda](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Pandas-Bao.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![tarta de queso en plato original](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/tarta-de-queso-Inclan-Brutal-Bar-2021.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
“Al principio encargaban 6 piezas de cada modelo, ahora son hasta más de veinte las piezas por cada vaso” Nos afirma Piñero.
![croquetas en plato tipo cerdo](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/croquetas-Inclan-Brutal-Bar-2021.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![Plato Goya Inclán Brutal Bar](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Goya-Inclan-Brutal-Bar-2021.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![zamburiñas a la brasa de Inclán Brutal Bar](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Zamburinas-a-la-brasa-con-kimchi.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
![Jamón ibérico](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Iberico-Inclan-Brutal-Bar-2021.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
Las últimas creaciones del artesano para el grupo son unos impresionantes vasos en los que sale la propia Rosi subida en un jaguar y como Hawaiana. También en Inclán, se han unido a la familia las cabezas de Freddie Mercuri y El Joker… ¡no te las puedes perder!
![Cóctel el Jocker de Inclán Brutal Bar](https://e6oe5g5k44d.exactdn.com/wp-content/uploads/2022/08/Coctel-Jocker.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1)
Fotografías: Mario Gómez