Aunque sea rusa, la cadena de restaurantes “Tanuki” es una especialista en gastronomía japonesa
Aunque últimamente los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida rápida, para la cadena rusa de restaurantes Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa. Para acentuar este enfoque, la cadena de restaurantes ha iniciado su rediseño. Se conservará el formato…
Viaja a Indochina y a Japón a través de la decoración de “Le Macao”
Le Macao, el restaurante donde viajar a la indochina francesa y a Japón de los años 40, es posible. Con esencia colonial de países como Vietnam, Camboya o Japón, percibida no solo a través de sus platos, el producto local y las exquisitas elaboraciones, sino…
El restaurante Nacrée: organicismo, transparencia y luz
Todo nuevo proyecto comercial cuida cada detalle de su desarrollo, sobre todo cuando hablamos de los detalles estéticos y de imagen del negocio. Es esencial que la imagen sea capaz de transmitir la misión, la visión y los valores del proyecto para que el usuario…
Llega a Valencia un nuevo restaurante japonés: Hocho
¿Qué es lo que nos incita a probar un nuevo restaurante? Por lo general, suele ser lo original que pueda ser en cuanto a su comida o decoración. No necesariamente tienen que ser ambos aspectos estridentes y muy llamativos, sino que consiste en que sea…
Wakka, el restaurante japonés con un toque cantonés que está arrasando
Explosión de sabores, fusión de olores, riqueza visual, grandeza de texturas. Una auténtica montaña rusa de experiencias con prácticamente todos los sentidos. Todo ello y más nos tienta demasiado a probar este restaurante situado en Arturo Soria, uno de los barrios residenciales más concurridos de…
Inclán Brutal Bar, un restaurante para amantes de la literatura y la gastronomía
No cabe duda de que Madrid, como otras ciudades del mundo, ha servido como inspiración a muchos artistas a la hora de llevar a cabo sus creaciones. Hoy en día sigue inspirándolos, ejemplo de ello es que hace unos días, los viandantes que pasaban por…
Tavernetta del Pirata: la esencia de la cocina tradicional italiana traída al centro de Madrid
La inspiradora historia de este restaurante situado en la calle Santa Engracia, en el barrio de Chamberí, nos transporta desde el centro madrileño al corazón de la isla más grande del archipiélago napolitano, llamada Ischia. Concretamente nuestra historia empieza en un pequeño pueblo pesquero —Sant’Angelo—…
Restaurante La Ferrera, cocina tradicional con personalidad propia
La Ferrera surgió como un proyecto común de Lola y Quique, tras darle muchas vueltas decidieron que querían abrir un restaurante. Es un homenaje a su familia, a las mujeres. Hace años tuvieron una pequeña barca que le pusieron el nombre de “La Deua”, que…
AURORA Madrid, la nueva gourmet experience
Si te estás planteando hacer un tour gastronómico por la capital este verano, te recomendamos visitar el nuevo establecimiento situado en la calle Alberto Alcocer, en el centro del barrio madrileño de Chamartín, uno de los más importantes de la ciudad. Es en esta ubicación…
Hotel Iraragorri y restaurante Petit Komité en Galdakao
El Hotel Iraragorri es un antiguo caserío del siglo XV, se ha restaurado íntegramente, pero conserva los muros gruesos de piedra, las vigas de madera de roble, es decir, conserva los elementos típicos de la arquitectura tradicional vasca. Es un pequeño hotel rural de solo…
Nerua, un restaurante donde cada plato es una obra de arte
La desembocadura formada por los ríos Nervión, Ibaizabal y sus últimos afluentes forma la ría del Nervión que atraviesa la ciudad de Bilbao, el encuentro entre ríos, entre el agua salada y el agua dulce, en latín antiguo se denominaba Nerva y este es el…
El Perro y La Galleta, un restaurante con esencia clásica muy actual
El Perro y La Galleta, anteriormente conocido como Casa Galleta, busca ser una vuelta a los orígenes, una vuelta a esas casas de comida que había antaño en Madrid, de esas que eran regentadas por una familia. Esta vuelta al origen se logra tanto en…
Restaurante Don Lay un restaurante cantonés en Madrid
En el año 2002 en el Paseo de Extremadura de Madrid, abrió sus puertas el restaurante Don Lay, era el proyecto de Nieves Ye y de su padre (aunque él no pudo ver la apertura debido a que falleció antes de la apertura), quisieron traer…
Piur, las pizzas con los ingredientes más frescos de Valencia
El proyecto de diseñar el restaurante Piur se le asignó al estudio Masquespacio que se caracteriza por integrar los espacios al lugar en que se ubican. En esta ocasión, los dueños querían transmitir a sus clientes del restaurante que en él se utilizarían productos frescos…
Martinete, un restaurante con un toque francés en Madrid
Martinete es un restaurante ubicado en Madrid diseñado por el estudio Lázaro Rosa-Violán. El restaurante destaca por los grandes ventanales rojos que iluminan el interior. Para el diseño de este restaurante, Lázaro Rosa-Violán se ha influenciado por los clubs de capitanes con un toqué afrancesado….
